Benefici per la salute della frutta secca
1 月 -06-2023
Benefici per la salute della frutta secca
Sia che tu stia cercando un'alternativa più sana alla frutta fresca o vuoi solo ottenere più vitamine e minerali di cui hai bisogno, il congelamento della frutta secca è un'ottima scelta. Non solo sono nutrienti, ma forniscono anche molta fibra, che aiuta a controllare l'appetito e aiuta il tuo sistema digestivo a lavorare correttamente.
Il processo di liofilizzamento prevede di mettere il frutto nel vuoto per rimuovere quanta più umidità possibile. L'obiettivo del processo di liofilizzazione è preservare la struttura e la consistenza del frutto. Perché è disidratato, la frutta liofilizzata è molto più stabile dei frutti freschi.
La frutta liofilizzata è anche una buona fonte di fibra, che è importante per mantenere i livelli di colesterolo e controllare l'appetito. È anche una fonte di antiossidanti, che aiutano a combattere le malattie cardiache e il cancro. È anche una buona fonte di potassio e ferro. È facile trovare frutti liofilizzati nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e negozi di alimentari. Alcuni negozi specializzati trasportano anche questi prodotti.
Alcuni esperti di salute raccomandano cibi liofilizzati come supplemento alla tua dieta. Sebbene alcuni nutrienti possano essere persi durante il processo di liofilizzazione, queste perdite sono in genere molto piccole. Una grande maggioranza delle sostanze chimiche utilizzate nel processo di liofilizzazione sono regolate e approvate dalla FDA.
Il processo di liofilizzazione si traduce anche in un contenuto di zucchero molto più concentrato rispetto alla frutta fresca. Una porzione di fragole liofilizzate ha circa la stessa quantità di zucchero di 20 uve.
Poiché i frutti liofilizzati hanno un contenuto di acqua inferiore, sono più facili da consumare in quantità maggiori. Hanno anche uno scricchiolio molto più soddisfacente, il che li rende una scelta migliore per gli spuntini. Sono anche più convenienti della frutta fresca.
Puoi trovare frutta liofilizzata nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e di salute e rivenditori online. Cerca le etichette per assicurarti che non ci siano ingredienti aggiunti.
Puoi anche trovare frutti liofilizzati in molti prodotti da forno. Puoi anche usare frutta liofilizzata per creare un mix di trail. Questo è uno spuntino delizioso e salutare che è pieno di sapore. È anche un ottimo modo per aumentare l'assunzione di ferro e potassio.
