Una varietà di caramelos liofilizados, inclusi caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, ecc.

La frutta secca può essere conservata nel congelatore per 1-2 anni, a condizione che venga conservata in questo modo. Se non puoi mangiare la frutta secca così spesso, puoi conservarla nel congelatore per un massimo di 3 mesi. La frutta secca va conservata nel congelatore per almeno 3-4 mesi, o almeno 2-3 anni. 

Anche questo ha un effetto predominante sulla qualità della frutta, ma può anche causare problemi a lungo termine e ossidare la frutta, come in caso di essiccazione eccessiva.

Il cibo crudo può essere conservato in un luogo fresco e asciutto per un massimo di sei mesi o un anno e in frigorifero per un periodo compreso tra sei e otto mesi. I datteri e i fichi Medjool, se contengono frutta secca, vanno conservati in frigorifero per almeno due settimane per evitare la crescita di spore di muffa. 

La frutta secca può anche essere conservata nel congelatore fino a un anno se è sufficientemente imballata e conservata con una chiusura ermetica. Sbucciare noci e semi deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto in contenitori ermetici per almeno sei mesi. La frutta secca può anche essere conservata nel congelatore per due o tre anni se conservata correttamente con chiusure ermetiche.

Le polveri di superalimenti come cacao e maca dovrebbero essere conservate in un contenitore ermeticamente chiuso per almeno sei mesi. Quindi è necessario conservarli in un contenitore ermetico con coperchio sigillabile e conservarli nel congelatore fino a tre anni. La polvere deve essere ben protetta dall'umidità e conservata a temperatura ambiente per almeno tre o quattro mesi, ma non di più. 

Le prugne, che sono più umide di molte, hanno un sapore più freddo e godono dell'umidità del frigorifero. La frutta secca può rimanere fresca più a lungo conservandola in un contenitore ermeticamente chiuso nel frigorifero o nella dispensa per evitare umidità e altre contaminazioni. 

Uno scaffale buio e fresco nella dispensa o nell'armadio è il posto migliore per conservare la frutta secca e altre verdure essiccate. Per un periodo di tempo più lungo è possibile conservare la frutta secca come mele, pere, ciliegie, pesche, arance e altra frutta e verdura nel congelatore. 

Le persone che vivono in zone ad elevata umidità sono particolarmente incoraggiate a conservare le verdure essiccate nel frigorifero. Se vuoi mantenere le verdure essiccate fresche più a lungo, hai bisogno di un luogo fresco e buio nella dispensa o nell'armadio e conservale in un luogo buio e fresco per almeno una settimana o due. Avrai anche la possibilità di conservare alcune di queste verdure essiccate nel frigorifero o nel congelatore se desideri mantenerle fresche per un periodo di tempo più lungo. 

Molti frigoriferi ora dispongono di cassetti con umidità elevata o bassa, a seconda di cosa vi è conservato. Un cassetto più fresco protegge i tuoi prodotti e mantiene l'umidità lontana più a lungo per preservarne la freschezza. Quasi tutta la frutta e la verdura possono essere conservate per lunghi periodi nel frigorifero o nel congelatore senza troppi benefici. 

Togli il vassoio dal congelatore e congelalo in piccoli pezzi su un vassoio, quindi posiziona i mirtilli su un Ziploc, come un sacchetto o una busta richiudibile. Metti i pezzi congelati in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica con congelatore in modo che possano essere utilizzati facilmente in seguito. 

Se conservi i mirtilli nel frigorifero o nel congelatore a temperatura ambiente, puoi essiccare i frutti per conservarli. Una volta essiccato il mirtillo, conservalo in un sacchetto di vetro o di plastica in un luogo fresco e buio. 

Le bacche possono essere conservate fino a due o tre settimane nel frigorifero o nel congelatore, ma possono essere conservate anche per un'altra settimana o due nell'asciugatrice. Controlla costantemente il tuo cibo disidratato e, se è andato a male, è pronto per essere essiccato. Più a lungo lasci seccare il frutto, più durerà, quindi controllalo nel tempo. 

Nel seguente articolo farò più luce sulla lunga durata di conservazione degli alimenti disidratati e sui loro benefici nel congelatore. Ci scambieremo anche alcune informazioni aggiuntive che influenzeranno la maggiore conservabilità della frutta. 

Se vuoi assicurarti di mangiare tutti questi prodotti sani prima che diventino cattivi, sapere quanto durano e dove possono essere conservati per la massima durata ti aiuterà. Per aiutarti, ho creato un trucco per la conservazione del prodotto (scorri verso il basso) che può essere stampato, appeso in frigorifero e consultato quando si disimballa il cibo. 

Coprire un contenitore piatto con pellicola trasparente ed eliminare le bacche ammuffite durante il raffreddamento oppure buttarle via. Lavare l'uva e avvolgerla in un tovagliolo di carta posto in un sacchetto di plastica. 

La maggior parte dei fagioli si conservano bene se riposti in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio. Mentre i fagioli bolliti possono essere conservati in frigorifero solo per un giorno, potete tenerli in frigorifero coperti per un periodo più lungo. I fagioli secchi di Lima sono leggermente più deperibili, ma i fagioli cotti possono essere tenuti coperti fino a una settimana, mentre i fagioli secchi hanno una durata di conservazione di poche ore.