Una varietà di caramelos liofilizados, inclusi caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, ecc.

Se hai il diabete, probabilmente qualcuno ha detto che non dovresti mangiare frutta. La frutta fresca intera è ricca di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, il che la rende un gruppo alimentare ricco di sostanze nutritive che può certamente far parte di un sano piano di trattamento del diabete. Tuttavia, le persone con diabete dovrebbero fare attenzione, poiché alcuni tipi di frutta possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue più di altri. 

Devi imparare quali frutti ti influenzano di più, prendere decisioni intelligenti sui frutti che consumi e comprendere le giuste dimensioni delle porzioni. Quando scegli la frutta, cerca di attenersi a un frutto servito ad ogni pasto o spuntino e mangia la frutta solo in piccole porzioni. 

Ricorda che una porzione di frutta equivale a circa 15 grammi di carboidrati, quindi puoi mangiare frutta entro il limite di una porzione. La quantità di frutta che può essere consumata entro questo limite di porzione dipende dal tipo di frutta. 

Ciò è particolarmente importante se hai problemi di zucchero nel sangue come il diabete o stai cercando di perdere peso. Quando mangi frutta secca, assicurati di limitarti a 1/4 di tazza per porzione e di mangiarla con le noci, che ti aiuteranno a ridurre la risposta insulinica bilanciando il contenuto di zucchero con proteine ​​e grassi sani. Hai maggiori possibilità di tenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue se puoi combinare la frutta con proteine ​​e grassi in vari modi, ad esempio riempiendo la cagliata con l'ananas, aggiungendo frutti di bosco a un frullato proteico o immergendo le fette di mela nel burro di noci o nel tahini. Se hai un problema di glicemia con diabete ed eviti frutta secca e succhi, è più facile tenerlo sotto controllo. 

A peggiorare le cose, la frutta secca contiene zuccheri aggiuntivi, che possono portare ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, soprattutto nei prodotti dolci. 

I solfiti vengono spesso utilizzati anche per conservare la frutta ed evitare che diventi marrone, ma la frutta fresca è molto più sensibile ai solfiti rispetto alla frutta secca a causa del suo alto contenuto di zucchero. 

Frutta seccae i succhi di frutta contengono più zucchero della frutta fresca o congelata e tendono ad aumentare più facilmente la glicemia. Scegliere frutta a basso contenuto di zucchero e rispettare frutta ad alto contenuto di zucchero è un utile aiuto per i diabetici. 

Le fibre sono carboidrati che non vengono assorbiti dall’organismo, il che significa che non aumentano lo zucchero nel sangue. L’American Diabetes Association incoraggia le persone con prediabete o diabete a seguire una dieta ricca di fibre, compresa la frutta. La consapevolezza delle differenze tra frutta e verdura ad alto e basso contenuto di zucchero può aiutare i diabetici a fare scelte alimentari consapevoli per promuovere livelli sani di zucchero nel sangue. 

La fibra alimentare può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, entrambe a maggior rischio di sviluppare il diabete. La fibra viene assorbita dall'organismo sotto forma di alimenti ricchi di fibre come frutta, verdura e noci che controllano lo zucchero nel sangue. 

Alle persone con diabete viene spesso detto di non mangiare frutta perché aumenterebbe il livello di zucchero nel sangue. I carboidrati hanno un effetto negativo sui livelli di zucchero nel sangue e possono alzarli o abbassarli non appena vengono assunti. 

Per le persone con diabete, può essere utile sapere quali frutti contengono zuccheri alti o bassi e quali altre cose da considerare quando si scelgono i frutti per il diabete. Puoi anche gustare la frutta con altri alimenti come noci, semi, frutta e verdura. 

A quelli con diabete è stato probabilmente detto di limitare lo zucchero dolce e di mangiare un frutto invece di cibi ricchi di zucchero come patate dolci, mais o tè dolce.

La frutta fresca è sempre una buona opzione da includere nella dieta, limitando però i carboidrati e gli zuccheri. Secondo l'American Diabetes Association (ADA), la frutta secca può anche essere limitata in calorie e calorie per porzione. 

Se hai il diabete, la frutta secca può comunque far parte di una dieta sana purché si scelga frutta a basso contenuto di zuccheri, si scelga frutta e verdura e si presti attenzione alle dimensioni della porzione. Ci sono alcune preoccupazioni sulla quantità di zucchero nella frutta secca, ma nella versione non zuccherata lo zucchero è presente naturalmente e non ha un effetto significativo sulla risposta glicemica. La frutta secca può anche essere addolcita con zucchero aggiunto, quindi i diabetici potrebbero doverli limitare. 

I nutrizionisti di New York dicono: “Non abbiate paura della frutta secca, ma scegliete varietà non zuccherate perché sono naturalmente dolci. 

È risaputo che le persone con diabete dovrebbero mangiare una varietà di frutta e verdura per ottimizzare la nutrizione e la salute. In generale, la frutta è un comportamento alimentare sano associato a livelli sani di zucchero nel sangue e a un basso indice glicemico, il che significa che il rischio di aumentare la glicemia e la pressione sanguigna è inferiore. Molti frutti e verdure contengono quantità significative di fibre e molti micronutrienti benefici, tra cui vitamine e minerali. 

Ma molte persone hanno difficoltà a mangiare frutta e verdura, soprattutto quelle fresche, che solitamente vengono consumate poco dopo l'acquisto.