Yogurt secco a bassa temperatura
4 月 -10-2018
Yogurt liofilizzato a bassa temperatura.
1. Preparare gli ingredienti
2. Lo yogurt deve essere di alta coerenza.
3. Milk in polvere e amido di mais mescolato con setaccio.
4. Mescola con yogurt.
5. Fare attenzione a non esagerare, in modo da non ridurre la consistenza dello yogurt.
Aggiungi zucchero e succo di limone ai albumi.
Sbattere il battitore di uova nella schiuma dura.
Puoi preriscaldare il forno a 150 gradi.
9. Mescolare la pasta di yogurt e la crema proteica in modo rapido e uniforme. Non girare per evitare la glassa.
10. La teglia è coperta di carta oleosa.
Sii veloce, la piazza è di circa due piatti. 150 gradi 20 minuti, 100 gradi 30 minuti. Poiché è bassa temperatura e arrosto lento, si suggerisce che quando il primo piatto è cotto, lo yogurt rimanente può essere conservato in frigorifero e quindi è pronto per essere cotto.
