Le caratteristiche e i vantaggi della tecnologia di liofilizzazione.

La tecnologia di liofilizzazione del vuoto si chiama tecnologia di liofilizzazione. L'attrezzatura utilizzata in questa tecnica è chiamata asciugatrice o liofilizzatore a vuoto. Nel processo di asciugatura del congelamento del vuoto in un ambiente a bassa temperatura, allo stesso tempo nel processo di elaborazione deve rendere l'ambiente circostante è in uno stato di aspirazione elevata, quindi questo modo di elaborare un'alta sensibilità al problema caldo e molto soggetto all'ossidazione dell'essiccazione materiale, le caratteristiche della tecnologia di filaggio e gli vantaggi sono i seguenti:

 

Uno, mantiene il sapore originale della questione e rende anche la nutrizione delle cose ben protette.

 

Due, dopo l'asciugatura, il prodotto non perderà la sua struttura scheletrica originale e potrà conservare la forma originale del materiale nella misura massima;

 

Tre, elaborazione tecnologica liofilizzata di materiale con struttura porosa, quindi ha acqua molto buona, allo stesso tempo, la velocità del suo solubile in acqua molto velocemente, in questo caso la freschezza del cibo ha anche una buona sicurezza;

 

Quattro, nel processo di sublimazione possono consentire alle precipitazioni di sostanze solubili in acqua, prevenire anche altri metodi di essiccazione per l'umidità del materiale all'interno della superficie del materiale e rendere l'enorme perdita di nutrienti e sale inorganico, può mantenere il materiale sul massimo grado di nutrienti;

 

Cinque, il materiale liofilizzato viene utilizzato nel processo di produzione del packaging a vuoto o di azoto, possono anche essere salvati sotto le condizioni di luce, quindi questo tipo di materiale può richiedere fino a cinque anni, rispetto a quelli dei prodotti a breve durata non necessitano di una conservazione dei trasporti, questo metodo di elaborazione può essere molto efficace per migliorare la qualità dei prodotti.