Cos'è le mele secche con congelamento?

Teoricamente, quasi tutti gli alimenti contenenti acqua possono essere liofilizzati. Ma per alcuni alimenti che hanno troppo zucchero o gelatina, o troppo freddi nel punto eutettico, è relativamente difficile congelare. Oltre alle verdure e alla frutta, il congelamento è anche facile da preservare prodotti lattiero-caseari, grandi pezzi di cibo e persino pasti interi.

 

Rispetto ad altri frutti trasformati, la nutrizione della frutta liofilizzata è la più vicina a quella della frutta fresca.  È anche facile da conservare e trasportare ed è un cibo molto amichevole per i commercianti.

 

Sebbene le mele possano essere mangiate tutto l'anno adesso, ma l'autunno e l'inverno sono la stagione in cui tutti i tipi di mele maturano e vengono sul mercato. Di solito mangiato crudo, ci sono molti modi per assaggiare le mele.

1. Il gusto della salsa di mele è l'essenza concentrata delle mele. Sebbene non sia croccante come le mele fresche, ha un sapore forte.

2. Meledried ， Nel modo alternativo di mangiare mele, la frutta secca è assolutamente un modo imperdibile.

3.Apple Pulp, realizzata con frutta fresca, con elasticità, gusto morbido e dolce.

4. Fette di mela essiccate a guari, diverse dalle tradizionali fette di mela, disidratano la mela in condizioni secche e fredde, mantenendo così il gusto puro e il pieno gusto della mela e il loro gusto nitido.

5. Fette di mela portate, che hanno un sapore leggermente più chiaro rispetto ad altre mele secche perché sono cotte.

6. Apple succo, se vuoi il succo di mela più puro, usa uno spremiagrumi. Sebbene ci siano molti succhi di mela sul mercato, è inevitabile aggiungere alcuni additivi per prolungare la durata della conservazione.