Una varietà di caramelos liofilizados, inclusi caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, ecc.
24 gennaio 2024
 Le verdure secche, note anche come verdure ricostituite, sono verdure essiccate ottenute lavando e asciugando verdure fresche e rimuovendo la maggior parte dell'acqua dalle verdure. Il colore originale e le sostanze nutritive delle verdure sono rimasti sostanzialmente invariati. È facile da conservare e trasportare e può regolare efficacemente la stagione della produzione vegetale. Basta immergerlo in acqua pulita per ripristinarlo e preservare il colore, il nutrimento e il sapore originali delle verdure. Il metodo a secco delle verdure essiccate ha due tipologie: essiccazione naturale e disidratazione artificiale. Le verdure essiccate artificialmente includono l'essiccazione ad aria calda, l'essiccazione a microonde, il soffiaggio e l'essiccazione, l'essiccazione a infrarossi e a infrarossi lontani, l'essiccazione sotto vuoto e simili. Attualmente, l'applicazione della disidratazione vegetale e della preparazione a secco è l'essiccazione e la disidratazione con aria calda e la disidratazione mediante liofilizzazione sotto vuoto. Il metodo di disidratazione sotto vuoto congelato è un metodo avanzato di disidratazione delle verdure. Il prodotto può conservare il colore, la fragranza e il gusto originali delle verdure fresche essiccate. , forma e ideale per una rapida reidratazione. Scegli varietà di verdure con una ricca qualità carnosa. Prima della disidratazione, dovremmo selezionare rigorosamente il meglio e il peggio, ed eliminare le parti di parassiti, marciumi e cognac. È opportuno utilizzare una scadenza dell'80%. Dovrebbero essere selezionati anche quelli troppo maturi o acerbi. Oltre ai semi di melone, altri tipi di verdure possono essere lavate con acqua e poi asciugate in un luogo fresco, ma non devono essere esposte alla luce solare. |
