Dettagli del prodotto
Frutta secca congelata
Dadi di frutta secchi congelati
Froce di frutta secca in polvere
Specifiche
| Articolo | Frutto di lamponi essiccati | |||
| Materiali | Mela, banana, mirtillo, frutta di draghi, durian, fico, jackfruit, limone, mango, frutta mista, gelso, papaia, pesca, ananas, fragola | |||
| Gusto | Profumo dolce, acido, frutta | |||
| Misurare | Intero, pezzo da 5 ~ 7 mm, cubo 6*6*6 mm, personalizzato | |||
| Processo di asciugatura | Congelamento della tecnologia asciutta | |||
| Vita di conservazione | 18 mesi | |||
| Magazzinaggio | Nel luogo fresco e secco | |||
| Confezione | sacca /personalizzata | |||
| Max. Umidità (%) | 5% | |||
| Certificati | BRC/HACCP/HALAL/KOSHER/GMP | |||
Dettagli del prodotto
Profilo Aziendale
29 linee di produzione ad alto standard
Team di ricerca e sviluppo professionale, i prodotti di recente sviluppo sono diventati prodotti popolari nel settore
Gestione della qualità perfetta, certificato completo, esportazione senza preoccupazioni
Uno dei fornitori di alimenti per l'aviazione
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Prodotti liofilizzati Domande
1. Cosa sta liofilizzando?
Il congelamento, noto anche come liofilizzazione, è un processo di rimozione dell'acqua da un prodotto congelandolo e quindi posizionandolo nel vuoto per evaporare i cristalli di ghiaccio. Ciò si traduce in un prodotto secco e leggero che può essere reidratato quando necessario.
2. Perché i prodotti sono liofilizzati?
I prodotti sono liofilizzati per prolungare la loro durata di conservazione mantenendo la qualità e il valore nutrizionale. Il congelamento rimuove la maggior parte dell'umidità da un prodotto, riducendo il rischio di deterioramento e la crescita dei microrganismi. Inoltre, i prodotti liofilizzati possono essere conservati a temperatura ambiente per periodi più lunghi senza la necessità di refrigerazione o conservanti.
3. Quali tipi di prodotti possono essere liofilizzati?
Una vasta gamma di prodotti può essere liofilizzata, tra cui frutta, verdura, carni, prodotti lattiero-caseari e persino prodotti farmaceutici. Il processo è particolarmente utile per prodotti fragili o sensibili al calore che non possono resistere ai tradizionali metodi di disidratazione.
4. Per quanto tempo possono essere conservati i prodotti liofilizzati?
Con adeguate condizioni di stoccaggio, i prodotti liofilizzati possono essere conservati per diversi anni. Le condizioni di stoccaggio ideali includono la manutenzione dei prodotti in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce.
5. Come reidrate i prodotti liofilizzati?
Per reidratare i prodotti liofilizzati, aggiungere semplicemente acqua e attendere che il prodotto assorbi l'acqua. La quantità di acqua e tempo richiesta per la reidratazione varia a seconda del prodotto e dell'uso previsto.
6. C'è una differenza nel gusto tra prodotti freschi e liofilizzati?
Potrebbero esserci alcune differenze nel gusto tra prodotti freschi e liofilizzati, ma in generale i prodotti liofilizzati mantengono gran parte del loro sapore originale e contenuto nutrizionale.
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